
5 Ventajas de tener Pantalla para Cocina en tu negocio
Impresoras, tickets perdidos, gritos… ¡Olvídate! Puedes tener la cocina más organizada y eficiente con pantalla para cocina. Fácil y al alcance de cualquiera.
El delivery es una importante vía de ingresos que tienen los negocios de hostelería.
No obstante, hay muchas plataformas que cobran altas comisiones y es comprensible que surja la duda sobre la existencia de alguna alternativa a Just Eat que sea, sobre todo, más económica.
En este post te mostramos 9 ideas para aumentar tus ventas con delivery, ya que no solo hay que cuidar a los clientes en el momento de ser servidos, la atención a través de todos los canales es primordial para mejorar su experiencia en todo momento.
Si eres un profesional de la hostelería y quieres optimizar tus recursos y aumentar las ventas de tu restaurante con el delivery o pedidos a domicilio a través de una alternativa a Just Eat, este artículo es para ti.
Cómo gestionar los pedidos a domicilio de un restaurante o de cualquier negocio de hostelería puede ser una tarea muy sencilla o un completo caos.
Esto dependerá del software de hostelería que se utilice, de la organización del equipo y de cómo se optimicen los recursos existentes.
Hay multitud de formas de perder ventas a través del delivery, sobre todo si nos ponemos en el lado que viven los clientes cuando van a buscar información del establecimiento.
Veamos algunos de estos escenarios:
¿Te suena alguno de estos escenarios? ¿y a tus repartidores o camareros?
Seguro que sí, y muchas veces a lo largo de vuesta vida como hosteleros.
Por razones como las que te hemos enumerado, es muy importante gestionar bien los pedidos a domicilio, y más si estás buscando una alternativa a Just Eat.
Cuando ocurre que tu competencia oferte los mismos tipos de productos que tú para el delivery, los clientes tienen que elegirte a ti.
Que los clientes tengan la posibilidad de usar una plataforma de pedidos online para restaurates es la mejor opción para poder aumentar las ventas sin perder ningún cliente.
Ten a los clientes contentos, así facilitas que quieran repetir en tu restaurante.
Todos conocemos muy bien las plataformas como Just Eat o Glovo. Pero uno de los grandes inconvenientes que tiene este tipo de plataformas es que todos los datos de aquellas personas que te han pedido, no te pertenece.
Con esto nos referimos que no podrás realizar campañas de fidelización o de email marketing a todas aquellas personas que hayan pedido a tu restaurante.
¿Y para qué sirve fidelizar a los clientes de un restaurante?
Para hacer que siempre que quieran pedir a domicilio, o ir a comer a algún establecimiento. En definitiva, que te elijan a ti como primera opción.
Un ejemplo, y posible escenario, podría ser el siguiente:
Te planteas la posibilidad de regalar dos refrescos a tus clientes cuando sea su cumpleaños, pero con plataformas como Just Eat no tienes acceso a sus datos y, por ende, ninguna forma de ponerte en contacto con los cumpleañeros.
Teniendo tú la base de datos de tus clientes, gracias a una plataforma de pedidos online para restaurantes que te permita gestionar los datos de tus clientes podrás hacerlo de manera fácil.
Siempre recomendamos utilizar alguna alternativa a Just Eat, para que la gestión y fidelización de tus clientes sea solo y exclusivamente tuya.
Servicio de entrega propio (alternativa a Just Eat) | Servicio de entrega con Just Eat |
---|---|
Puedes gestionar tu propia base de clientes | Los usuarios pertenecen a Just Eat, no al negocio hostelero |
Los repartidores no solo reparten a domicilio, también hacen otras funciones en el establecimiento | Los repartidores exclusivamente se dedican a entregar pedidos |
Mayores ingresos por pedido | Menores ingresos por pedido |
Los pagos de los pedidos se reciben de manera inmediata a través de la plataforma de pago | Los pagos de los pedidos no se reciben de manera inmediata. |
Es bien conocido por todos que plataformas como Just Eat, Uber Eats o Glovo cobran unas altas comisiones por cada pedido.
Pero… ¿sabes a cuánto pueden ascender las comisiones de Just Eat y cuánto te podrías ahorrar por cada pedido?
Veamos las comisiones de Just Eat:
A simple vista no parecen muchas comisiones, ¿cierto?
Pero vamos a estudiar con detenimiento un ejemplo de un pedido a domicilio de un posible cliente.
¿Cuánto dinero de las comisiones podrías ahorrarte por cada pedido que hace tu cliente a través de Just Eat?
TOTAL: 26.00€
COMISIONES A JUST EAT (30%): 7.80€
Y estas son solo las comisiones de un solo pedido.
Ahora ponte a sumar las comisiones de todos los pedidos que recibes al mes. ¡Echa cuentas cuánto dinero dejas de ganar!
Después de leer esto es normal que te plantees alguna alternativa a Just Eat para tu negocio.
“Los restaurantes luchan por mantenerse abiertos. En estas difíciles circunstancias financieras, cada dólar cuenta y puede marcar la diferencia entre un restaurante abierto o cerrado. Puede marcar la diferencia entre mantenerse a flote o tener que despedir personal”
Revista EaterLondon Breed, Alcalde de San Francisco
¡Quiero una alternativa a Just Eat!
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Durante la pandemia, se ha visto y comprobado que implementar el reparto a domicilio en un restaurante es una opción fácil y con la que podemos obtener mayores beneficios.
Es lógico buscar opciones rentables para todo lo que tu negocio necesite y que te aporte el máximo beneficio, y si buscar una alternativa a Just Eat te va a reportar los mismos beneficios, ¿por qué no incluirlo?
Para implantar el reparto a domicilio en tu restaurante lo primero que necesitas es contar con el personal necesario.
Para esto tienes dos opciones:
Aparte del personal y del vehículo, también necesitarás:
Pero el trabajo no acaba aquí.
Las personas que viven en tu ciudad de alguna forma necesitarán saber que tienes reparto a domicilio. Y da igual que tengas alguna empresa grande de delivery o una alternativa a Just Eat. Tus clientes no son adivinos.
A continuación te damos algunas ideas:
Lo mejor para poder gestionar todo tipo de pedidos, ya sea a domicilio o recoger, es tener un programa TPV de hostelería para servicio a domicilio que integre el control del negocio, la organización del local y también los pedidos que realizan los comensales desde su casa.
Un software que integre los pedidos a domicilio debe de tener una toma del pedido rápida, gestión de repartidores y arqueo de los mismos.
Pero también poder controlar las entregas de cada repartidor o incluso gestionar una lista de clientes conflictivos.
Quiero aumentar mis beneficios con el delivery
Descubre cómo Pikotea puede ayudarte
¿Te imaginas tener un software que te notifique cuando entran pedidos y que tus camareros solo tengan que validarlos?
Incluye fácilmente un TPV de pedidos para domicilio que sea una gran alternativa a Just Eat.
Pero no solo eso, si no un sistema que facilite la gestión de la carta digital. Cuando llegue el momento en el que se te acabe un plato, con solo un clic podrás ocultarlo de la carta para que ningún comensal pueda pedirlo hasta que vuelvas a tener existencias.
Creemos firmemente que este sistema, y alternativa a Just Eat, está hecho para ti y te ayudará a aumentar las ventas de tu negocio, tengas el que tengas.
De hecho, todos los negocios de hostelería que tienen Pikotea nos han confirmado que desde que tienen este sistema de pedidos… ¡han aumentado sus ventas!
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