Autocomandas para hosteler铆a

En los 煤ltimos meses el uso de autocomandas ha crecido exponencialmente a consecuencia de la pandemia que nos ha tocado vivir desde el 2020.

Nos aconsejaban tocar lo menos posible objetos de las mesas, como era el caso de las cartas f铆sicas de los restaurantes. Ha sido un h谩bito que al principio nos cost贸 mucho, pero hemos sabido adaptarnos a los cambios y exprimir las ventajas de las autocomandas.

Un buen sistema de autocomandas, como puede ser una app de pedir desde la mesa, hace que administrar tu negocio y atender a tus comensales sea mucho m谩s f谩cil y eficiente.

En este art铆culo encontrar谩s...

驴Qu茅 son las autocomandas?

Las autocomandas es un sistema a trav茅s del cual los comensales pueden realizar su comanda desde la mesa del restaurante a trav茅s de su propio m贸vil.

El prefijo 鈥渁uto鈥 seg煤n una definici贸n de la RAE es 鈥榩or uno mismo鈥. El t茅rmino 鈥渃omanda鈥 seg煤n la RAE tambi茅n, es el pedido que hace el camarero, con su acci贸n de comandar.

Por lo tanto, con las autocomandas un cliente que se siente en una mesa o terraza de cualquier modelo de negocio (cafeter铆as, restaurantes, cualquier zona del hotel, chiringuitos o helader铆as) puede visualizar la carta a trav茅s de un c贸digo QR y pedir y pagar directamente desde su propio m贸vil.

En Pikotea este sistema de autocomandas lo llamamos Autopedidos, que en t茅rminos de definici贸n ser铆a lo mismo.聽
Con los Autopedidos se utiliza 鈥榩edir鈥 en lugar de 鈥榗omandar鈥, ya que si nos dicen 鈥榗omandar鈥 autom谩ticamente pensamos que esa acci贸n la hace el camarero, y no el comensal.

Es necesario educar a la sociedad con estos nuevos t茅rminos con el fin de mejorar la forma de trabajar del hostelero. Al ir escuchando cada vez m谩s estos t茅rminos, haremos que cada vez sean m谩s familiares y que no resulten extra帽as.

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驴C贸mo funcionan las Autocomandas?

Muchos hosteleros que incluyen las Autocomandas en su restaurante, comentan que son tan f谩ciles de usar que hasta un ni帽o podr铆a hacer su propio pedido.

Su funcionamiento es realmente sencillo. Cuando un comensal se sienta en una mesa, tendr谩 un c贸digo QR listo para escanear. Accede con su propio m贸vil a la carta del restaurante y tiene la opci贸n de pedir y pagar sin necesidad de depender de un camarero.

Con solo enviar su pedido,聽 el camarero lo valida y va directamente a barra o a cocina, seg煤n el destino que se haya elegido para ese producto.

Seg煤n el punto en el que se encuentre el pedido, el comensal puede ver en su propio m贸vil el estado del plato. Es decir, existe una comunicaci贸n bidireccional entre restaurante y comensal.

Pero no todo queda en esto, si los clientes necesitaran llamar al camarero gracias a la app para pedidos de hosteler铆a disponen de un bot贸n para llamarlo.

Tener un software para pedidos en tu restaurante facilitar谩 el trabajo a todo el equipo gracias a la digitalizaci贸n y agilidad.

Autocomandas con carta digital interactiva

El sistema de pedido autocomandas est谩 dise帽ado para que un comensal, sin haber navegado antes por esta carta, lo pueda hacer de manera f谩cil gracias a su dise帽o intuitivo.聽

Para que la carta del restaurante sea atractiva y entre por los ojos, es recomendable que se muestren fotograf铆as de todos los platos y bebidas que se ofrecen.

Esta carta digital interactiva puede realizar m煤ltiples funciones como:

  • Ver todos los al茅rgenos estipulados por ley y seleccionar a qu茅 somos al茅rgicos para que no nos salgan platos que contengan dichos al茅rgenos.
  • Personalizar el pedido tanto como sea posible. El comensal podr谩 seleccionar los productos y dispondr谩 de diferentes formatos en los que tambi茅n podr谩 escoger tipos de acompa帽amientos, a帽adir extras (extra de queso, bacon, etc.) y escribir comentarios (carne poco hecha, sin cebolla, leche muy fr铆a, etc.)
  • Traducir la carta en cualquier idioma. Esta se traduce al idioma que est茅 configurado su dispositivo.

Ventajas de las autocomandas

Si todav铆a dudas de todo lo que pueden aportar las Autocomandas, estos son los principales motivos por los que nuestros clientes optan por esta maravillosa funcionalidad:

  1. Excelente experiencia de usuario. Por lo general, a las personas nos gusta sentirnos realizadas cuando hacemos las cosas de manera aut贸noma. Adem谩s, de personalizar el pedido y a帽adir comentarios, como hemos visto. Tener un sistema de autocomandas f谩cil de usar refuerza muy positivamente a que el comensal repita.

  2. Menos carga de trabajo al equipo de camareros. Se liberan de estr茅s evitando los paseos innecesarios. Pueden atender diversos aspectos que se dejan de lado cuando hay demasiado trabajo. Con un buen sistema de pedido online que tenga autocomandas, todo el equipo de sala podr谩 prestar m谩s atenci贸n a los peque帽os detalles.

3.聽Aumenta la agilidad en los pedidos y a consecuencia de ello, la rotaci贸n de mesas es mayor.

4. Gracias a las fotograf铆as se incrementa el ticket medio. A帽adimos m谩s productos inconscientemente porque comemos antes con los ojos. Al ser tan f谩cil de utilizar no hay que esperar a que el camarero atienda.

El mejor programa de Autocomandas

Los restaurantes tienen desaf铆os diarios que considerar. Si no sabes por d贸nde empezar, te dejamos los primeros pasos para digitalizar tu restaurante.

Pikotea ofrece a los hosteleros todo lo que necesitan, desde el TPV virtual con m煤ltiples funcionalidades, pasando por la carta digital interactiva, hasta los Autopedidos (autocomandas durante todo el art铆culo). Que el comensal pida desde su mesa es una gran ventaja por todos los motivos que hemos enumerado en el apartado anterior; pero que puedan pagar cuando ya han terminado no tiene precio, y nunca mejor dicho.

Tu negocio ser谩 m谩s r谩pido, eficiente, eficaz y lo m谩s importante: que tus comensales quieran volver a repetir.

Gracias a toda nuestra experiencia y cientos de opiniones de profesionales de la hosteler铆a como t煤, en Pikotea hemos continuado mejorando nuestro sistema para ofrecerte la mejor opci贸n del mercado.

Reducir谩s errores en las comandas, ofrecer谩s ofertas exclusivas a tus clientes y podr谩s sincronizar todos los dispositivos de manera autom谩tica.

Si tienes alguna duda sobre si este sistema es para tu negocio o quieres recibir asesoramiento por parte de nuestro equipo, no dudes ponerte en contacto con Pikotea.

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