calendario de marketing para restaurantes 2022

Calendario de Marketing para Restaurantes - 2022

El 2021 está llegando a su fin. Otro año más marcado por restricciones que poco a poco han ido disminuyendo y en el que los comensales han vuelto a pisar los bares y restaurantes con fuerza.

Como siempre, es el mejor momento para hacer balance y ver qué ha ocurrido a lo largo del año y, cómo no, es el turno de organizar y empezar a crear una estrategia eficaz de marketing para restaurantes.

Para incentivar las ventas de tu negocio es necesario que conozcas al detalle las fechas importantes del sector de la hostelería, comenzando a través de este calendario de marketing para restaurantes. 

Qué vas a encontrar en este artículo

Calendario de marketing para restaurantes, ¿qué es?

El Calendario 2022 de Marketing para restaurantes es aquel que, como su nombre bien indica, se distribuye en 12 meses con las fechas más significativas del año para el sector hostelero.

El fin de este calendario es tener agendadas todas las posibles acciones de marketing que puedes llevar a cabo en tu restaurante.

Es de utilidad para planificar los periodos de mayor actividad del año, programar acciones específicas para tus comensales.
Con antelación, organización y diseño puedes construir todas las estrategias que necesites para impulsar tus ventas y a fidelizar a los clientes.

Utilidad del calendario de marketing para restaurantes

El principal objetivo de este calendario de marketing para restaurantes es el de tener una planificación y organización para el año con el fin de aumentar el número de clientes y ventas.
Para conseguir ambos objetivos, la anticipación es el factor más importante.

¿Te has preguntado alguna vez cómo es posible que otros restaurantes puedan tener tantas campañas comerciales similares, pero al mismo tiempo, con un elemento diferenciador?

El calendario de marketing para restaurantes 2022  es la clave.

Un detalle que debes tener en cuenta, es la selección de días en los que tu restaurante y las acciones de comunicación que vas a hacer van a tener protagonismo.

Sabemos que esta decisión puede resultar complicada y por ello, desde Pikotea, queremos facilitarte esta decisión.

A continuación te enumeramos 6 factores que debes tener en cuenta:

  • Los días señalados tienen estar relacionados con la personalidad y valores de tu restaurante
  • Estos días tienen que ofrecerte la oportunidad de crear experiencias a tus comensales para que así tengan ganas de repetir. 
  • Es recomendable que incites en tus redes sociales a hablar sobre un tema interesante. Ya sea sobre el día en particular que has elegido o una temática relacionada con esto.  
  • Huye de cualquier tema que pueda crear efectos negativos de tus clientes hacia tu restaurante.  
  • Piensa en quién eres, qué quieres transmitir a tus comensales, tu historia y en tu personalidad para seleccionar los días correctos en el calendario.
  • Realiza eventos o fiestas temáticas para atraer a público nuevo.
01 - Calendario marketing

Una vez elegidos los días, te recomendamos que los conviertas en tu mejor aliado para crear estrategias, experiencias, promociones, descuentos y ofertas que llamen la atención de tu cliente ideal.

También puede darse el caso de que no tengas tiempo o conocimiento suficiente como para crear estrategias o dedicarle tiempo a todo el universo del marketing de tu restaurante. 
En este caso te aconsejamos que cuentes con los servicios de una agencia especializada en el sector de la restauración.

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Fechas de utilidad

Desde Pikotea queremos ayudarte a sacar el máximo partido de las fechas más señaladas para tu negocio de restauración.

Hemos señalado, entre otras, fiestas nacionales y eventos importantes que te proporcionarán ideas para organizar, diseñar y publicar post en tus redes sociales, blog, crear menús y platos especiales y degustaciones, entre otros, para tus clientes.

Continúa leyendo y entérate de qué fechas tienes que incluir en tu calendario de marketing para restaurantes este 2022.
¡Deja volar tu imaginación!

Enero 2022

  • 1 de enero: año nuevo
  • 6 de enero: día de reyes
  • 16 de enero: día internacional de la croqueta
  • 19 de enero: día de las palomitas
  • 20 de enero: día de los amantes del queso
  • 27 de enero: día mundial de la tarta de chocolate
  • 30 de enero: día del croissant
  • Tercer lunes de enero: Blue Monday

Idea: Para el día internacional de la croqueta puedes invitar con la primera bebida a una degustación de croquetas de un sabor que no tengas en la carta. Si triunfan, ya tienes un nuevo plato que añadir.

Febrero 2022

  • 1 de febrero: día del chocolate negro
  • 5 de febrero: día mundial de la nutella
  • 9 de febrero: día de la pizza
  • 14 de febrero: San Valentín
  • 16 de febrero: día mundial de la almendra
  • 24 febrero: día del camarero

Idea: Si tienes una pizzería u ofreces postres caseros, sería una buena idea el plato con forma de corazón. Otra opción es ambientar el establecimiento para este día y ofrecer un menú cerrado especial para parejas.

Marzo 2022

  • 9 de marzo: día internacional de la albóndiga
  • 19 de marzo: día del padre
  • 20 de marzo: inicio de la primavera
  • 24 de marzo: día del helado
  • 25 de marzo: día del buñuelo
  • 27 de marzo: día mundial del queso

Idea: El día del padre es buen momento para hacer un evento especial para familias.

Abril 2022

  • 2 de abril: día de la gelatina
  • 8 de abril: día de la empanada
  • 10 de abril: domingo de ramos
  • 19 de abril: día del amaretto

Idea: Si tu negocio de restauración es una coctelería, una carta de cócteles especiales de amaretto sería una fantástica idea.

Mayo 2022

  • 1 de mayo: día del trabajador
  • 8 de mayo: día de la madre
  • 2 de mayo: día del atún
  • 21 de mayo: día mundial de té
  • 28 de mayo: día internacional de la hamburguesa

Idea: ¿Has pensado incluir nuevos sabores de tés e infuciones en la carta? Te recomendamos los de la marca Montecelio.

Junio 2022

  • 1 de junio: día mundial de la leche
  • 7 de junio: día del helado de chocolate
  • 15 de junio: día de la tapa
  • 18 de junio: día del sushi
  • 21 de junio: inicio del Verano

Nota: ¿Sabías que el día de la tapa tiene su origen con el Rey Alfonso XIII?

Origen del día de la tapa

Julio 2022

  • 14 de julio: día de los macarrones con queso
  • 21 de julio: día del gazpacho
  • 24 de julio: día del tequila
  • 29 de julio: día de la lasaña

Idea: El tequila evoca a México, una fiesta temática animará la afluencia en tu local

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Agosto 2022

  • 3 de agosto: día de la sandía
  • 5 de agosto: día de la cerveza
  • 9 de agosto: día del arroz con leche
  • 20 de agosto: día de la patata frita

Idea: Imprescindible hacer una fiesta especial para el día de la cerveza… ¿Y si le pides a una fábrica artesana una cerveza de sandía y rematas el día ofreciendo un producto totalmente diferente?

Septiembre 2022

  • 13 de septiembre: día del chocolate
  • 19 de septiembre: inicio  del Oktoberfest
  • 20 de septiembre: día de la paella
  • 22 de septiembre: incio del otoño
  • 29 de septiembre: día del café

Idea: Todo calendario de marketing para restaurantes debe tener señalado en grande el Oktoberfest. Esta fecha es sinónimo de fiesta y de cerveza alemana. Una buena opción es ofrecer maridajes de platos y cervezas para aumentar las ventas en bebidas.

Octubre 2022

  • 1 de octubre: día mundial del Vegetarianismo
  • 12 de octubre: día de la Hispanidad
  • 16 de octubre: día de la alimentación
  • 20 de octubre: día del chef
  • 25 de octubre: día mundial de la pasta
  • 26 de octubre: día de la calabaza
  • 31 de octubre: Halloween

Idea: Halloween es otra de las fechas que tienes que señalar en grande en el calendario. Adornar tu restaurante, platos o postres con forma terrorífica o montar una fiesta temática de Halloween son opciones que no puedes dejar pasar por alto.

Noviembre 2022

  • 1 de noviembre: día de todos los santos
  • 1 de noviembre: día del veganismo
  • 3 de noviembre: día del sandwich
  • 8 de noviembre: día del vino

Idea: ¿Qué tal si hablas con alguna empresa local o regional de vinos y preparáis una cata conjunta?
Muchos empresarios están deseando poder dar a conocer su producto en bares y restaurantes de forma especial, presentando las cualidades de la bebida así como posibles maridajes. ¡Una actividad diferente!

Calendario de marketing 2022 hosteleria restaurantes
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el calendario de Marketing para restaurantes 2022

Diciembre 2022

  • 6 de diciembre: día de la Constitución Española
  • 8 de diciembre: día de la Inmaculada Concepción
  • 21 de diciembre: inicio del invierno
  • 24 de diciembre: Nochebuena
  • 25 de diciembre: Navidad
  • 31 de diciembre: Noche vieja

Idea: ¿Has pensado en ofrecer platos para llevar para el día de Navidad o Fin de año? Es una fantástica opción para obtener ingresos esos días tan familiares.

En resumen, el calendario de marketing para restaurantes sirve para llamar la atención de tus potenciales clientes, la planificación, organización, personalidad y creatividad son factores fundamentales que harán que tu restaurante cobre protagonismo en determinadas fechas.   

En Pikotea te ofrecemos todo lo necesario para hacer visible tu negocio a través de nuestra agencia de marketing gastronómico.
Te ayudamos a tener un buen posicionamiento, que tus clientes tengan en su mente a tu restaurante y a gestionar tus campañas de publicidad.

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