Cursos online de hosteler铆a Scoolinary

Opini贸n cursos online de hosteler铆a - Scoolinary

Scoolinary es la mejor plataforma de cursos online de hosteler铆a que conocemos y de la cual hemos tenido la oportunidad de aprender no solo de cocina, si no de todo lo relacionado con la gesti贸n de un negocio hostelero.

Compuesta por profesionales de cocina, reposter铆a, cocteler铆a o sala, junto a profesionales de marketing y gesti贸n hostelera que comparten sus conocimientos con todos los miembros a trav茅s de sus cursos online.

Scoolinary cuenta con el mayor cat谩logo de cursos online de hosteler铆a y restauraci贸n en espa帽ol, accesibles a cualquier persona de una manera econ贸mica presentada en formato v铆deo de alta calidad.

Veamos todo lo que te puede ofrecer esta plataforma y las recomendaciones que el equipo de Pikotea Software tiene para ti.

Conoce todo sobre los cursos de Scoolinary

Ventajas los cursos online de hosteler铆a de Scoolinary

Cualquier persona interesada en formaci贸n sobre hosteler铆a o cocina tiene la oportunidad de formarse a trav茅s de los cursos online de hosteler铆a de Scoolinary.

Lo mejor de estos cursos es la diversidad de ventajas que presentan:

  • A tu ritmo. Los cursos los puedes hacer cuando quieras, sin horarios ni entregas. Los adaptas a tu propia agenda.
  • Formaci贸n con profesores expertos de hosteler铆a y gastronom铆a. Todos y cada uno de los profesionales transmiten much铆sima pasi贸n y excelencia en cada clase.
  • Alta calidad. Los v铆deos de cada curso han sido grabados y producidos por profesionales creativos para que no te pierdas ni un solo detalle de todo lo que se explica.
  • Comunidad. Como alumno puedes comentar dudas, solicitar feedback y proponer soluciones con otros alumnos de la comunidad de Scoolinary.
  • Certificaci贸n. Scoolinary certificar谩 tu asistencia a los cursos online de hosteler铆a mediante un t铆tulo firmado por el profesor.
Cursos online de hosteler铆a scoolinary

Sabemos de primera mano que el sector de la hosteler铆a es un sector con una alta rotaci贸n y falta de profesionales cualificados. Por ello, consideramos que esta es una buena oportunidad para mejorar las capacidades de todas aquellas personas que quieran dedicarse al canal horeca o mejorar sus competencias profesionales.

Ahora que ya conoces todos los beneficios que presenta esta plataforma de cursos online de hosteler铆a, el equipo de Pikotea Software te presenta los cursos que m谩s nos han gustado.

Curso online de Canales de Venta

A lo largo de este curso online de Canales de Venta vas a aprender de la mano del prestigioso chef Jes煤s India los diferentes canales de venta que se pueden aplicar a los negocios de hosteler铆a, restauraci贸n y eventos.

Te ofrecer谩 una visi贸n diferente donde podr谩s conocer diferentes propuestas gastron贸micas, las cuales puede consumir tu cliente comenzando por el sal贸n de tu restaurante, su domicilio o distribuci贸n de terceros.

La 煤ltima finalidad de este curso es que conozcas herramientas para vender m谩s y mejor adaptando tus propuestas a los diferentes canales de venta.

Curso de canales de venta Scoolinary

A lo largo de la formaci贸n en v铆deo, tendr谩s la posibilidad de adquirir los conocimientos que te detallamos a continuaci贸n:

  • Elaborar un plan de operaciones de venta para tu proyecto gastron贸mico.
  • C贸mo definir otros canales de venta.
  • De la sala del restaurante al delivery.
  • El servicio premium.
  • Catering y eventos.
  • Vending y automatizaci贸n.
  • Canal de venta digital.
  • Franquicias y otros canales de expansi贸n.

Curso sobre La Excelencia del Servicio en Sala: Team Building

Abel Valverde es el jefe de sala del Restaurante Sanceloni, un restaurante madrile帽o de alta cocina con dos estrellas Michel铆n.

Adem谩s, es profesor de la C谩mara de Comercio de Madrid y Food and Beverage Advisor of NH. Hay que destacar que obtuvo en el a帽o 2008 el recomocimiento a mejor director de sala en los Premios Nacional de Gastronom铆a.

Abel Valvede te ayudar谩 a aplicar herramientas para crear equipos m谩s s贸lidos, motivados y eficientes, as铆 como a sacar lo mejor de cada uno a t铆tulo individual.

Con este curso online sobre La Excelencia del Servicio en Sala de Scoolinary tendr谩s una gran variedad de conocimientos enfocados y organizados con el fin de mejorar el rendimiento de tu equipo y la motivaci贸n de todos los empleados de tu restaurante o bar.

Los contenidos que este curso online de hosteler铆a presenta son:

  • Gesti贸n de equipos.
  • Psicolog铆a con el equipo: equipos y lenguaje corporal.
  • Saber delegar tareas.
  • Ambiente.
  • C贸mo gestionar nuevas incorporaciones.
  • Potenciar el equipo del restaurante.
Curso de Teambuilding scoolinary

Curso online de Costes y Escandallos

Este curso de hosteler铆a online de Costes y Escandallos tambi茅n lo imparte el chef Jes煤s India, a quien tuvimos el gusto de entrevistar en este art铆culo de nuestro blog.

Realizar谩s un recorrido por聽 todo lo que tiene que ver con la gesti贸n financiera de un negocio de hosteler铆a y restauraci贸n. Este camino parte del an谩lisis econ贸mico de un plato a trav茅s de los escandallos y de la gesti贸n de los precios de carta, finalizando con las diferencias entre los distintos costes y gastos existentes en una empresa del sector hostelero.

Por si no lo sabes, un elemento esencial de un negocio que se dedica a la hosteler铆a es la correcta medici贸n de los costes que derivan de la explotaci贸n, siendo claves para poder tomar las decisiones oportunas.

Jes煤s India, CEO de Emplatamos Food Lab, te mostrar谩 los diferentes tipos de escandallos, as铆 como la manera de interpretar las hojas de costes, todo de forma sencilla y clara.

Cuando finalices el curso online de Costes y Escandallos tendr谩s conocimientos sobre:

  • Las partidas de gastos que afectan a tu negocio hostelero.
  • Saber hacer an谩lisis sobre las cuentas,聽 para que puedas tomar mejores decisiones.
  • Hacer el escandallo de un plato de forma eficaz.
  • Orientar los escandallos a los diferentes procesos tales como men煤s o cartas.
Scoolinary curso costes y escandallos

Curso sobre C贸mo Adaptar tu Restaurante Post Covid-19

Esta formaci贸n tiene como objetivo saber Adaptar tu restaurante post Covid-19 y lo imparte In茅s Calle, de la empresa P&G Consulting.

Con este curso online, t煤 como alumno, tendr谩s tanto informaci贸n 煤til como herramientas para gestionar mejor el proceso de adaptaci贸n durante el covid-19 de una manera estrat茅gica y 谩gil.

A lo largo de las lecciones vas a conocer c贸mo potenciar tu negocio con las exigencias higi茅nico-sanitarias para aprovechar la situaci贸n y analizar y mejorar la viabilidad econ贸mica del negocio hostelero.

El contenido del curso est谩 dividido en tres bloques: pre apertura, apertura y post apertura.聽
Adem谩s de conocer los pasos en cada uno de los tres bloques, tambi茅n tendr谩s conocimientos sobre los diferentes planes y manuales 煤tiles para que puedas adaptarlos directamente a tu caso particular.

Algunos de los conocimientos que adquirir谩s en este curso de Scoolinary son:

  • Protocolo de prevenci贸n al cliente.
  • Seguimiento y mejora de medidas.
  • Protocolo de higiene y desinfecci贸n.
  • Manual de buenas pr谩cticas.
Curso de nueva normalidad covid19 scoolinary

Curso sobre La Excelencia del Servicio en Sala: Consigue Clientes Satisfechos

Para conseguir clientes satisfechos, es imprescindible formar previamente a nuestros trabajadores, otorg谩ndoles las herramientas para que sean capaces de maximizar sus aptitudes y obtener un mayor rendimiento en el trabajo en equipo.

Impartido tambi茅n por Abel Valverde, en este curso sobre la excelencia del servicio en sala toda la formaci贸n est谩 basada en la planificaci贸n, ejecuci贸n y control del trabajo.

Algunos de los contenidos que ver谩s en este curso de Scoolinary son:

  • Psicolog铆a del servicio.
  • Tipolog铆a del cliente.
  • Cumplir o superar las expectativas del cliente.
  • La importancia de la reserva y la comanda.
  • Gesti贸n de clientes habituales.
Curso de excelencia en sala scoolinary

Curso sobre c贸mo usar Instagram para Restaurantes y Bares

El 80% de los usuarios de Instagram toma decisiones de compra basadas en el contenido que encuentra en esta red social, por eso es tan importante que tu negocio tenga presencia en la aplicaci贸n.聽

Impartido por Katy Mekhalchyshyna, este curso sobre gesti贸n de redes sociales en los negocios, se centra en Instagram para explicar las claves sobre c贸mo potenciar tu negocio usando esta poderosa herramienta.

El curso te ense帽ar谩 los siguientes contenidos:

  • Aprender c贸mo funciona el algoritmo de Instagram.
  • Qu茅 acciones hacer y cu谩les no para aumentar r谩pidamente de seguidores.
  • C贸mo crear una propuesta de valor.
  • Ideas de contenido.
  • C贸mo aprovechar al m谩ximo las funciones de las historias e IGTV.
  • C贸mo usar los聽hashtags para aumentar el alcance de tu cuenta.
  • C贸mo planificar los posts para ahorrar tiempo.
Instagram para restaurantes y bares

Curso sobre c贸mo aumentar las ventas de tu negocio implementando el Servicio Delivery

La pandemia del COVID-19 ha popularizado a煤n m谩s el servicio a domicilio entre los clientes. Adem谩s, el delivery es puede jugar un papel clave en el 茅xito de tu restaurante porque ayuda a fidelizar al cliente y a llegar a p煤blicos nuevos. En este curso, In茅s Calle, trabajadora en P&G Consulting, te ense帽a a implementar y potenciar el servicio a domicilio de tu restaurante para que sea m谩s eficiente y competitivo.

Algunos de los contenidos que aprender谩s con el curso son:

  • Qu茅 se necesita para implementar el servicio delivery.
  • C贸mo elegir un modelo de delivery en base a tu tipo de negocio.
  • C贸mo elaborar un cat谩logo de productos.
  • La importancia del packaging y los contenedores de comida.
  • La importancia del etiquetado y branding.
  • C贸mo mejorar la comunicaci贸n y promoci贸n del servicio.
  • C贸mo crear una estrategia de 茅xito para potenciar tus ventas.
aumenta las ventas de tu restaurante implementando el servicio delivery

Opini贸n sobre los cursos online de hosteler铆a de Scoolinary

Como ya mencionamos al principio del art铆culo, bajo nuestro punto de vista, es vital la formaci贸n cont铆nua en cualquier sector, por ello, no podemos m谩s que recomendar la formaci贸n en forma de cursos online de hosteler铆a que ofrece Scoolinary.

Por 煤ltimo, tambi茅n queremos recomendarte el resto de cursos sobre reposter铆a, cocteler铆a聽 o cocina.
隆No tienen desperdicio ninguno!

Art铆culos relacionados

Comienza ya

GRATIS

Todas nuestras tarifas